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LES COUSCOUS

Le couscous fassi est servi avec une confiture d’oignons et de raisins secs aromatisée au gingembre et cannelle

 

COUSCOUS VÉGÉTARIEN

9 €

 

POULET

12 €

 

MERGUEZ

12 €

 

BOULETTE

13 €

 

AGNEAU

14 €

 

COUSCOUS DU CHÂTEAU

Poulet, boulettes, merguez

16 €

 

Le couscous peut être servi avec une compotée d’oignons et de raisins parfumé au gingembre (sup 2 €)

Supplément : Merguez 1 € – Boulette 2,5 € – Poulet 2,5 € – Agneau 4 € Semoule (barquette ) 4 € – Légumes (barquette) 5 €

MENU DU JOUR

Lundi, mardi et jeudi uniquement

 

COUSCOUS OU TAJINE OU SALADE DU CHEF + DESSERT + CAFÉ OU THÉ À LA MENTHE

12 €

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TAJINES

Servi avec une semoule fine roulée à la main de façon traditionnelle

 

TAJINE VÉGÉTARIEN

13 €

 

TAJINE ZITOUNE

Poulet, olive, pomme de terre, citron confit, coriandre

14 €

 

AGNEAU AUX PRUNEAUX

15 €

 

TAJINE DE SAISON

(en fonction des produits du marché)

16 €

BRICKS

Dorée et croustillante, légèrement frit

 

CRÊPES FINES FARCIES SELON VOS ENVIES

Pomme de terre, poulet, thon ou viande hachée

8 €

PASTILLA

Servi avec un assortiment de salades. Mélange de sucré et de salé parfumé de saveurs intenses.

 

POULET

15 €

 

POISSON

18 €

SALADES

 

SALADE TACKTOUKA

6,50 €

 

SALADE ZÂALOUK

6,50 €

 

SALADE DE CAROTTES

6,50 €

 

SALADE DE COURGETTES

6,50 €

 

SALADE DU CHEF

(assortiment)

11 €

SOUPES

 

HARRIRA

7 €

 

CHOURBA

7 €

DESSERTS

Assortiments de patisseries marocaines

 

5 PIÈCES

8 €

 

À LA PIÈCE

2 €

BOISSONS

 

CAFÉ 1,5 €

THÉ 2 €

SODA 3 €

JUS 3 €

EAU MINÉRALE 50 cl 3 €  1 L 4 € 

EAU GAZEUSE 50 cl 3 €  1 L 4 €